Швейцария

Маленькая Швейцария, тихий оазис на перекрестке Европы, — наглядный пример того, как люди, говорящие на разных языках могут тихо и мирно жить, уважая себя и друг друга.

В Швейцарии на каждом шагу можно встретить следы различных цивилизаций. О римлянах напоминают развалины в Nyon и Avenches. Романские и готические памятники архитектуры можно посмотреть в Базеле, Женеве, Лозанне. Главными памятниками барокко считаются знаменитый собор и монастырская библиотека в Санкт-Галлене, находящиеся под охраной ЮНЕСКО. В Швейцарии — 600 музеев, а в каждом большом городе есть свой театр и симфонический оркестр.

В многоязычной Швейцарии такая же «многоязычная» кухня: фондю и раклет — во французских кантонах, сосиски, жаркое и рёшти (натертый запеченный картофель) — в немецких, тонкие ломтики вяленого мяса — в Граубюндене и Вале, полента и ризотто — в италоговорящем Тичино. И не забудьте заказать к еде местное вино

Горнолыжная Швейцария
Швейцарские Альпы — родина альпинизма и катания на горных лыжах. В этом благословенном краю голубых озер и сверкающих ледников, в этой сказочной стране, которую Бог щедро наделил природными богатствами, а люди выпестовали своим трудом и заботой, нужно обязательно побывать, чтобы понять, что такое настоящий отдых.

Швейцарская кухня

По легенде, знаменитое фондю своим рождением обязано швейцарским пастухам четырнадцатого века. Когда они надолго уходили со стадами в горы, то брали с собой незатейливый набор продуктов, состоящий из хлеба, вина, и, конечно же, сыра. Со временем хлеб черствел, а сыр засыхал, и чтобы продукты не пропадали, хитроумные пастухи наливали в котелок вино, растапливали в нем сыр и макали в эту раскаленную горячую смесь кусочки черствого хлеба. Получилось очень вкусно и питательно.